おすすめメニュー

当店のいか焼きは、専用プレス機を導入し、店内でプレスをしている本格派です。
素材であるイカにもこだわった、パリパリとした歯ごたえが味わえる逸品です。

店主手作りの甘辛ダレにつけた手羽先を高温の油でカラッと揚げた一品です。
手羽先を食べながら流し込むビールは格別です。
あつあつのうちに頬張るのもよし、冷めても美味しい「酒処すかたん」オリジナル手羽先です。

とり皮を油でパリパリに揚げたスピードメニューです。最初の一品に是非ご注文ください。
シンプルな塩味や、手羽先にも使用している甘辛ダレの2種類の味をご用意しております。

店主手作りの漬けダレに漬けたさっぱりしたい方におススメの一品です。
お酢の酸味が利いた、ピリ辛な漬物です。
はりはりとは、噛んだ時の音だといわれており、一般的には切り干し大根を使用しますが、当店ではキュウリと人参を使用したオリジナルのはりはり漬けです。
是非ご賞味ください。

営業前に店主自らがタネを作り、串にしております。
素材にもこだわった、お酒が進む一品です。
定番のソースはもちろん、みそだれや塩だれの3種類からお好みの味をお選びください。